Η Αντιγόνη Καπουτζή γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Καβάλα. Αποφοίτησε από σπουδές στο σχέδιο κοσμημάτων και τη μεταλλουργία στην Αθήνα. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της εργάζεται δίπλα σε αξιόλογους τεχνίτες και διακεκριμένους σχεδιαστές χειροποίητων κοσμημάτων. Το 1989 παρακολουθεί ειδικά σεμινάρια γεμμολογίας στην Αθήνα και την Κρήτη. Αυτά τα χρόνια η Αντιγόνη δεν σταματά ποτέ να ενημερώνεται για τις νέες τάσεις στο κόσμημα. Επισκέπτεται όλες τις δημοφιλείς εκθέσεις κοσμημάτων που πραγματοποιούνται στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Το 1990 επιστρέφει στην Καβάλα και ιδρύει το δικό της εργαστήριο, όπου σχεδιάζονται, κατασκευάζονται και εκτίθενται κοσμήματα. Το 2002 ιδρύει ένα νέο στούντιο κοσμημάτων όπου η εμπειρία της χειροτεχνίας και τα οραματικά σχέδια της Αντιγόνης βρίσκουν το τέλειο καταφύγιο, εμπνέοντάς την να συλλάβει και να παράγει δημιουργίες που παραβλέπουν τις αρχές μαζικής παραγωγής.

Κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας καριέρας της, η Αντιγόνη έχει συμμετάσχει σε πολλές διεθνείς εκθέσεις και διαγωνισμούς, τυγχάνοντας ευρείας αναγνώρισης για τα μοναδικά της σχέδια σε διαγωνισμούς Art and Design (π.χ. «Tahitian Pearl Trophy»), ενώ ταυτόχρονα κερδίζει την εμπιστοσύνη των πελατών της, κατά τη λήψη παραγγελιών, για τη δημιουργία αποκλειστικών και εκλεκτών σχεδίων για ειδικές περιστάσεις.

Η Αντιγόνη Καπουτζή πιστεύει στα χειροποίητα κοσμήματα ως ένα αντικείμενο διαχρονικής αξίας, ένα μοναδικό έργο τέχνης στα χέρια της απαιτητικής πελατείας της. Τα σχέδια και οι δημιουργίες της ακολουθούν τις αρχές του μινιμαλισμού αλλά διατηρούν μια υψηλή αίσθηση θηλυκότητας και κομψότητας.